Humita a la olla de autor - 2 porciones

Descubre una versión única y exquisita de un clásico norteño con la Humita a la Olla, una creación exclusiva de nuestro chef Milo Lenis Tello. Esta receta de autor reinterpreta la humita tradicional, resaltando cada ingrediente y elevando su sabor a un nivel superior, sin perder la autenticidad que caracteriza a este plato tan querido en el NOA.

Un clásico reinventado y accesible: Preparada con maíz fresco, queso fundido y especias locales, esta humita se cocina lentamente para lograr una textura cremosa y un sabor suave y envolvente. Además, es un plato apto para vegetarianos y celíacos, lo que lo convierte en una opción versátil y accesible para todos los paladares.

Ideal para quienes buscan una experiencia auténtica con un giro moderno, la Humita a la Olla de Milo Lenis Tello es un homenaje a la cocina salteña, pensado para brindar una experiencia inolvidable que combina tradición, creatividad y accesibilidad en cada bocado.